ctrl+wheel mouse позволяет увеличивать-уменьшать как хочется
клавиатуру можно делать отдельным окном если выставить специальный флаг в преференцес, сделать так чтобы клавиатура и была встроена в экран и не скрывала ничего, не получится, поэтому пока мышл не над ней, она полупрозрачная